题名:
人类营养学
/ 何志谦编著 ,
ISBN:
978-7-117-09737-6 价格： CNY59.00
语种:
chi
载体形态:
10,489页 图 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
人民卫生出版社
出版日期： 2008
内容提要:
本书内容包括：人体的构成、能量、蛋白质与氨基酸、碳水化合物(糖类)、脂类、脂溶性维生素、水溶性维生素、水与电解质等。
主题词:
营养学
中图分类法:
R151 版次： 4
主要责任者:
何志谦
编著
版次:
3版