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题名:
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生化工程
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伦世仪主编
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ISBN:
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978-7-5019-6446-8
价格：
CNY30.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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260页
图
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2008
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内容提要:
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本书内容包括：培养基灭菌、空气除菌、通气与搅拌、固定化酶、固定化细胞、典型发酵过程动力学及模型、微生物生化反应过程的质量和能量衡算等。
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主题词:
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工业发酵
微生物学
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主题词:
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工业发酵
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主题词:
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微生物学
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中图分类法:
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TQ920.1
版次：
4
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主要责任者:
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伦世仪
主编
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版次:
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2版
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附注:
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高等学校专业教材
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