题名:
精选大众家常菜1888例
/ 张奔腾主编 ,
ISBN:
978-7-122-06489-9 价格： CNY29.80 (含光盘)
语种:
chi
载体形态:
246页 彩图 24cm 光盘1片
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 2010.01
内容提要:
本书细分为凉菜类、畜肉类、素菜类、禽蛋类、河海鲜类等几大类, 按照食材排序, 便于读者查找。
主题词:
家常菜肴
菜谱
中国
中图分类法:
TS972.182 版次： 4
主要责任者:
张奔腾
主编