题名:
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爱上咖啡
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林莹,毛永年著
,
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ISBN:
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978-7-5117-0024-7
价格:
CNY78.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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252页
图
25cm
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出版发行:
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出版地:
北京
出版社:
中央编译出版社
出版日期:
2010
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内容提要:
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本书介绍了咖啡的传说,咖啡豆,咖啡研磨、烘焙和包装,以及咖啡萃取的艺术、世界咖啡风情、咖啡经营的精神和咖啡发展的过去和未来。
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主题词:
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咖啡
普及读物
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中图分类法:
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TS273-49
版次:
4
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主要责任者:
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林莹
著
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主要责任者:
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毛永年
著
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