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题名:
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液相色谱质谱联用技术在食品和药品分析中的应用 / 盛龙生，汤坚编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-00720-9 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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265页 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书由三部分组成：第一部分基础理论，介绍与LC/MS联用技术相关的液相色谱和质谱的工作原理、仪器及工作条件等；第二部分食品功能成分分析，重点介绍了利用LC/MS技术分析食品中的蛋白质和肽、低聚糖、皂苷等；第三部分药品分析，介绍了利用LC/MS技术对化学合成药物、抗生素、肽和蛋白质、中药、天然药物等进行成分和杂质分析。 |
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主题词:
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液相色谱 应用 |
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主题词:
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液相 质谱 |
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主题词:
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液相色谱 应用 |
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主题词:
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液相 质谱 |
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中图分类法:
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TS207.3 版次： 4 |
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中图分类法:
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TQ460.7 版次： 4 |
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主要责任者:
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盛龙生 编著 |
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主要责任者:
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汤坚 编著 |