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题名:
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转基因食品安全评价与检测技术
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黄昆仑, 许文涛主编
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ISBN:
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978-7-03-023259-5
价格：
CNY78.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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406页
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
科学出版社
出版日期：
2009.3
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内容提要:
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本书主要内容为转基因食品的安全问题、评价内容、检测技术、国内外管理、伦理文化差异和贸易等。
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主题词:
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食品
来源
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主题词:
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食品卫生
评价
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主题词:
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食品卫生
检测
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中图分类法:
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TS201.6
版次：
4
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中图分类法:
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R155
版次：
4
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主要责任者:
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黄昆仑
主编
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