题名:
重庆家常菜
/ 主编吴万里 ,
ISBN:
7-5366-8130-5 价格： CNY23.80
语种:
chi
载体形态:
206页 彩图 21cm
出版发行:
出版地： 重庆 出版社：
重庆出版社
出版日期： 2006
内容提要:
本书精选出300余道重庆居家菜品, 涉及: 凉菜类、炒熘爆焗类、烩煮类、炸煎类、蒸制类等7大类型。
主题词:
菜谱
重庆市
中图分类法:
TS972.182.719 版次： 4
主要责任者:
吴万里
主编
附注:
渝版实用烹饪攻略