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题名:
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新编大众菜谱 / 张娜主编 , |
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ISBN:
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7-80714-205-7 价格： CNY100.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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255页 彩图 29cm |
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出版发行:
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出版地： 兰州 出版社： 甘肃文化出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书根据中国人的膳食特点, 介绍了合理而科学的饮食方法、维持均衡营养状况的方法, 阐述每天摄入食物的营养组成, 介绍自己动手烹调食物的制作方法, 其中包括简单实用大众菜肴800例, 常见相克食物80例, 常用食材营养功效分析130例。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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其它题名:
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大众菜谱 |
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主要责任者:
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张娜 主编 |
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附注:
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彩书坊 |