题名:
保健荤膳
/ 王冰,周峰编著 ,
ISBN:
7-80697-740-6 价格： CNY25.00
语种:
chi
载体形态:
302页 23cm
出版发行:
出版地： 深圳 出版社：
海天出版社
出版日期： 2007
内容提要:
本书介绍了各种动物肉类、脏器的性味和对人体的保健养生功能，保健荤膳的烹调食用方法，保健荤膳谱以及药用验方。
主题词:
荤菜
保健
中图分类法:
TS972.161 版次： 4
主要责任者:
王冰
编著
主要责任者:
周峰
编著