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题名:
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生物高分子 / (美) S.R. 法内斯托克, A. 斯泰因比歇尔主编 , 李荣秀主译 |
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ISBN:
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7-5025-6210-9 价格： CNY95.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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468页, [6] 页图版 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书描述了细菌和真核生物合成的聚酰胺和复杂蛋白质材料, 介绍其生物体内和体外的合成、降解机制出发, 分别讲述这些生物高分子的生物合成、分离、代谢、改性、生产和应有等情况。内容包括藻青素、聚氨基酸、细胞膜蛋白、细菌蛋白质、自组装蛋白、细胞骨架以及蛋白合成材料的研究状况及其应用前景。 |
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主题词:
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高聚物 生物化学 |
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主题词:
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聚酰胺 生物化学 |
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主题词:
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蛋白质 生物化学 |
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中图分类法:
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Q5 版次： 4 |
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主要责任者:
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法内斯托克 主编 |
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主要责任者:
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斯泰因比歇尔 主编 |
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次要责任者:
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李荣秀 主译 |