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题名:
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生物高分子 / (比)S.De 贝特斯, (比)E.J.旺达姆, (德)A.斯泰因比歇尔主编 , 陈代杰, 罗敏玉主译 |
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ISBN:
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7-5025-5575-7 价格： CNY120.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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557页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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本书主要阐述真核生物多糖的生物合成方法、代谢机理、生物降解机理、功能、特性和在多个领域中的应用。书中涉及到的多糖如: 支链淀粉、硬葡聚糖、裂褶菌多糖、酵母胞外多糖、真菌壳多糖等。 |
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主题词:
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高聚物 生物化学 |
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主题词:
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原核生物 生物化学 |
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中图分类法:
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Q5 版次： 4 |
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主要责任者:
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贝特斯 主编 |
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主要责任者:
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旺达姆 主编 |
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主要责任者:
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斯泰因比歇尔 主编 |
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次要责任者:
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陈代杰 主译 |
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次要责任者:
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罗敏玉 主译 |