题名:
好学易做凉拌菜1000样   hao xue yi zuo liang ban cai 1000 yang / 夏金龙主编 ,
ISBN:
7-5384-3064-4 价格: CNY19.80
语种:
chi
载体形态:
14,278页 图版 22cm
出版发行:
出版地: 长春 出版社: 吉林科学技术出版社 出版日期: 2005
内容提要:
本书包括畜禽类、水产类、豆蛋类、瓜果类、蔬菜类等五大类若干小类共计1000余个凉拌菜谱,每个菜谱都包括用料、做法、特效等三个方面的内容。 
主题词:
凉菜   菜谱 中国
主题词:
凉菜  
主题词:
菜谱  
中图分类法:
TS972.121 版次: 4
主要责任者:
夏金龙 xia jin long 主编
附注:
家庭餐厅 厨师必备