题名:
饮料生产工艺与设备选用手册
/ 朱蓓薇主编 ,
ISBN:
7-5025-4144-6 价格: CNY58.00
语种:
chi
载体形态:
390页 图 26cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2003
主题词:
饮料
食品加工
主题词:
饮料
食品加工设备
中图分类法:
TS27 版次: 4
主要责任者:
朱蓓薇
主编
附注:
由大连市学术专著资助出版评审委员会资助