|
题名:
|
中国茶膳 / 于观亭，解荣海，陆尧编著 , |
|
ISBN:
|
7-109-08090-0 价格： CNY18.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
93页 图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2003.3 |
|
内容提要:
|
本书包括：茶膳概论；茶膳发展的几个阶段；茶膳的保健作用；茶膳制作等四章内容。 |
|
主题词:
|
茶谱 中国 |
|
主题词:
|
茶谱 |
|
中图分类法:
|
TS272.5 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
于观亭 编著 |
|
主要责任者:
|
解荣海 编著 |
|
主要责任者:
|
陆尧 编著 |
|
责任者附注:
|
于观亭(1940-)，曾任商业部茶畜局工程师、中国农副土特产品开发公司副总经理，商业部技术进步奖评委会副产品组组长，全国茶叶加工、检验高级职称评委会委员。 |
|
索书号:
|
3 |