题名:
微生物工程   / 焦瑞身主编 ,
ISBN:
7-5025-4100-4 价格： CNY78.00
语种:
chi
载体形态:
558页 图，表格 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社现代生物技术与医药科技出版中心 出版日期： 2003.7
内容提要:
本书以微生物代谢为线，将微生物的产物按照初级代谢产物、次级代谢产物、转化产物的思路进行分类，对每一产物的基本性质、菌种筛选和改良、发酵工艺和代谢调控、中试生产放大、产品分离提纯进行了详尽的介绍。 
主题词:
微生物   生物工程
主题词:
微生物  
主题词:
生物工程  
中图分类法:
TQ92 版次： 4
主要责任者:
焦瑞身 主编
附注:
“十五”国家重点图书 
责任者附注:
焦瑞身(1918-)，清华大学化学系毕业，美国威斯康辛大学生物化学博士，现任中国科学院上海植物生理生态研究所研究员，著有《微生物工程》等。